Petite-France Maïdo - Route touristique Le Guillaume / Petite-France

Petite-France Maïdo - Route touristique Le Guillaume - Petite-France

Envoûtée par les parfums de Géranium, cette route pittoresque vous guidera vers la découverte des richesses multiples des hauts de Saint-Paul.  Sur le chemin du Piton Maïdo, célèbre et magique point de vue sur Mafate, de nombreux prestataires vous attendent pour passer de délicieux moments dans la fraîcheur : convivialité et authenticité sont de mise.
- Les distilleries :
L'envoûtant parfum du géranium rosat : cultivé essentiellement dans les hauts de Saint-Paul à la Réunion, le géranium rosat est utilisé pour son parfum obtenu par distillation des feuilles et des parties vertes, récoltées durant la floraison. Utilisée en parfumerie, on la retrouve dans les parfums des plus grands noms : Fabergé, Hermès, Chanel ou encore Yves Saint-Laurent. Bon à savoir : son odeur fait fuir les moustiques !

Musée de Villèle et Chapelle pointue Saint-Gilles-Les-Hauts

Musée de Villèle et Chapelle pointue Saint-Gilles-Les Hauts

Ancienne propriété coloniale, le domaine s'étend sur plus de dix hectares visite libre: jardin, chapelle pointue, hôpital des esclaves, salles d'expositions temporaires visites guidées: rez-de-chaussée de la demeure principale. La Chapelle pointue a été construite par Mme Desbassayns, à partir de 1841. Son but était l'évangélisation de ses nombreux esclaves. Son architecture atypique et sa valeur patrimoniale en font l'un des monuments historiques les plus remarquables.

Les marchés forains et artisanaux

Les marchés forains et artisanaux

Les marchés forains :

-Le marché de Saint-Paul :

Considéré comme l'un des plus beaux de l'île, le marché forain de Saint-Paul est un incontournable, qui a lieu les vendredis toute la journée et les samedis matin, sur le front de mer de la ville. Lors de sa visite, vous serez plongés dans des ambiances fabuleuses, des saveurs et des senteurs locales extraordinaires.
Vous y trouverez non seulement des produits artisanaux, mais aussi de nombreuses épices, de succulents fruits exotiques et d'innombrables variétés de légumes. En bord de mer, ce marché aux mille senteurs où les couleurs se mélangent vous fera découvrir l’artisanat d’ici et d’ailleurs. Au cours de votre balade, vous pourrez faire le plein de fruits et légumes frais, tout en dégustant des spécialités créoles, telles que bouchons, samoussas et autres bonbons piments. De petits restaurants se tiennent à votre disposition si vous souhaitez faire une pause déjeuner le marché est ouvert toute la journée, à partir de 6h et goûter la cuisine  péi: caris, poulet coco, rougail saucisse et autres plats typiques. Entre paréos, t-shirts, vanneries, chapeaux, piments, confitures, thés, épices et bien d’autres encore, vous trouverez forcément votre bonheur. A vous de découvrir les merveilles de ce charmant marché, typique et haut en couleurs qui n’attend plus que vous !
-Une brocante à lieu tous les derniers Dimanche du mois.
-Un marché nocturne a lieu tous les 2ème Samedi du mois de 19h à 23h.

-Le marché de Saint Gilles les Bains :

Le marché de la station balnéaire a lieu tous les mercredis matins au centre ville de Saint-Gilles sur la place du Marché de Saint-Gilles, de 7h à 13h. Vous pourrez y trouver des fruits et légumes, des gâteaux péi, de l'artisanat local et Malgache, du sorbet coco.

-Le marché des producteurs :

Déguster et acheter des fruits et légumes de qualité, cueillis la veille ou le matin même, c'est possible ! Le marché des producteurs, qui a lieu, dans l'Ouest, à Saint-Gilles, sur le parking du théâtre en plein air, est un lieu d'échange privilégié entre les agriculteurs et les consommateurs. 

-Le marché du Mail de Rodrigue :

Baladez-vous sur le mail de Rodrigues (Ermitage), avant ou après votre baignade dans le lagon et dégustez les fruits et légumes bio, découvrez l’artisanat péi. De 7h à 12h tous les Dimanche matin.
 -Les marchés artisanaux:

Marché artisanal nocturne : Tous les 3es samedis du mois, venez flâner au marché artisanal nocturne, sur la place du Marché à Saint-Gilles. De 18h à 23h, vous pourrez trouver plein de bonnes idées cadeaux, pour vous ou pour offrir, dans un cadre idéal, près de l’Océan indien, au coucher du soleil.

-Marché d'artisans et de créateurs :

Tout le 2ème Dimanche de chaque mois, le village de l'éperon vous attend de 10h à 18h avec un petit marché d'artisans et créateurs sur la place du village. Les magasins seront ouverts pour l'occasion. Restauration et parking sur place.

Le Marché forain de Saint-Paul

Le Marché forain de Saint-Paul

Considéré comme l'un des plus beaux de l'île, le marché forain de Saint-Paul est un incontournable. Lors de sa visite, en bord de mer, vous serez plongés dans l’ambiance créole, pleine de saveurs et de senteurs locales extraordinaires. Vous y trouverez non seulement des produits artisanaux d’ici et d’ailleurs, mais aussi de nombreuses épices, de succulents fruits exotiques et d'innombrables variétés de légumes. Au cours de votre balade, vous pourrez déguster des spécialités créoles, telles que bouchons, samoussas, sarcives et autres bonbons piments. De petits snacks se tiennent à votre disposition si vous souhaitez faire une pause déjeuner et goûter la cuisine péi : caris, poulet coco, rougail saucisse et autres plats typiques Mauricien.

La Route Hubert Delisle à La Saline-Les-Hauts

Hubert Delisle

La Route Hubert Delisle, véritable balcon sur le littoral réunionnais, regorge de trésors : authenticité, histoire, terroir une route aux multiples visages. La route Hubert Delisle somin gouvernman: Louis-Henry Hubert Delisle, premier gouverneur créole de l'île de la Réunion (1852 à 1858) lance la construction de cette belle route en 1855 dans le but de relier les Hauts de l'île. Cette route départementale, vouée donc au désenclavement des Hauts, est aujourd'hui encore tournée vers l'agriculture. Introduite au début du 18e siècle, la culture du café Bourbon pointu renaît actuellement de ses cendres, vous pourrez ainsi découvrir quelques exploitations liées à ce café. La route Hubert Delisle offre des points de vue extraordinaires sur le littoral. Cette route relie le Guillaume à la Chaloupe Saint-Leu, en passant par Trois Bassins. Elle ne franchit pas moins de 35 ravines. De nombreux prestataires sont présents sur cette route et vous attendent pour vous accompagner dans la découverte des saveurs d'une Réunion authentique.

La part des anges La Saline-Les-Hauts

La part des anges La Saline-Les-Hautes

Depuis Mars 2010, la 1ère distillerie de fruits tropicaux légale à La Réunion fabrique artisanalement des eaux de vie 100% naturelles, uniquement à base de fruits de l’île. Inédit dans les Dom et en Europe. Ludovic Maufras, appartenant à la 5ème génération de distillateurs à Cognac, et avec l’aide de sa femme Céline, a décidé de reprendre le flambeau familial sur l’île Bourbon, île riche en fruits tropicaux aux parfums subtils. Après un savant dosage de savoir faire et de recherches sur les caractéristiques des fruits de la Réunion, ces artisans obtiennent de délicieuses eaux de vie naturelles de grande qualité aux arômes puissants. Les eaux de vie Sublim’ sont commercialisées chez les cavistes de l’île et les épiceries fines. Des produits haut de gamme mettant en valeur les fruits tropicaux de l’île. Installée dans les hauts de l’Ouest à la Saline-les-Hauts, la distillerie La Part des Anges délivre délicatement ses vapeurs d’alcool joliment appelées la part des anges dès que l’on ouvre la porte de l’entreprise artisanale. Des cuves de 600 litres et un immense alambic fabriqué sur mesure occupent le local. Il est tombé dans les cuves quand il était petit Ludovic Maufras représente la 5ème génération de distillateurs de sa famille dans la région de Cognac. Installés à la Réunion depuis des années, Ludovic et Céline ont décidés de faire de l’eau de vie naturelle à base de fruits tropicaux qu’offre généreusement l’île. Une première sur l’île puisque personne n’avait encore commercialisé des eaux de vie à base de fruits tropicaux. Une honorable façon de mettre en valeur le parfum des fruits réunionnais. Mangues, letchis, bananes, ananas, goyaviers, tangor, le travail se fait principalement sur le parfum et les huiles essentielles du fruit. Après une sélection rigoureuse des fruits auprès de coopératives agricoles et vergers ne travaillant qu’en agriculture raisonnée, suivi d’un traitement particulier pour chaque fruit, Ludovic et Céline commencent la fabrication de l’eau de vie. Uniquement par fermentation du fruit dans les cuves il faut 500kg de fruits pour une cuve de 600 litres et sans macération, sans rajout de sucre ni de levure, comme certains distillateurs peuvent le faire. Pour une qualité meilleure et un arôme plus puissant. L'obtention d'alcools de fruits tropicaux de haute qualité requiert un alambic spécial, que la famille Maufras a dû faire fabriquer sur mesure par un maître autrichien. Un alambic ultra moderne et à la pointe de la technologie. Avec l’alambic, nos deux artisans ne travaillent que le cœur de chauffe. C'est dans cette phase du cœur qu'on récupère les bons composants, à savoir l'eau de vie et les arômes. Et quels arômes se dégagent de ces eaux de vie ! Toute la puissance et la délicatesse du fruit se libèrent de cet alcool naturel. Maintenant que le procédé de distiller des fruits tropicaux est bien acquis, Ludovic et Céline ont l’intention de travailler une trentaine de fruits de l’île, et de trouver un marché en France et à l’étranger. Leurs eaux de vie sont commercialisées à la Réunion sous la gamme Sublim’ dans de nombreux points de vente comme les épiceries fines, les cavistes, la zone duty free de l’aéroport Roland Garros. Une occasion unique de faire découvrir et déguster à votre palais la saveur des fruits de l’île avec une toute nouvelle sensation.

Cimetière Marin Saint Paul

Cimetière Marin Saint Paul

C’est vers 1680 qu’un cimetière de 1064 m2 est ouvert afin de recevoir les premiers travailleurs morts sur le chantier de construction du môle Saint-Louis. Au cours des siècles suivants, il s’est agrandi de parcelles successives, l’une d’entre elles étant réservé à la communauté protestante dont le rôle a été essentiel dans l’essor économique du port au XVIIIe et XIXe siècles. Plusieurs sépultures rappellent la vocation maritime de la ville, telle celle des pilotes disparus en portant secours à un  navire en détresse, où encore celle du jeune aspirant de marine Eugène Herber tué à Pékin en 1900. D’autres témoignent  de la notoriété de personnalités sétoises remarquables comme le ministre Mario Roustan, l’homme de  théâtre Jean Vilar le jouteur Vincent Cianni dont l’épitaphe sculptée révèle l’attachement passionnel que porte toute la population de l’île singulière aux joutes, le cinéaste Henri Colpi. Au hasard des allées, on peut admirer la beauté architecturale de certaines chapelles : ainsi celle des Pleureuses ou encore le caveau tout en marbre de Carrare de la jeune Marie-Rose Goudard. Paul Valéry, né à Sète en 1871 repose dans le tombeau de son aïeul Giulo Grassi. En un hommage respectueux, le cimetière Saint-Charles a été dénommé le 7 août 1945, Cimetière Marin, en référence à son célèbre poème.

Les Pirates du Lagon

La plage de Trou d’eau à la Saline-les-Bains accueille les Pirates du Lagon, le premier club de plage agréé à la Réunion et encadré par des animateurs diplômés. Structures gonflables, pataugeoire géante, tyrolienne, terrain multisports, jeux divers, anniversaires, tout est prévu pour que les enfants s’amusent pleinement quelques heures ou une journée complète. Une garderie en plein air pour le plus grand bonheur des enfants, et des parents ! La côte Ouest touristique possède enfin son premier club de plage agréé. Laury et Yohan ont répondu à une réelle demande en mettant sur pied ce concept de garderie en plein air, encadré par deux animateurs Brevet d’État et une auxiliaire de puéricultrice. Ils se sont inspirés des traditionnels clubs de plage métropolitains, très répandus et populaires sur les plages des régions côtières. Les clubs de plage doivent être agréés par le Ministère de la Jeunesse et des Sports, et répondre à des normes de sécurité. Un club de plage était très attendu sur les plages très fréquentées de l’Ouest de la Réunion. Cette nouveauté devrait séduire les habitués des plages. Sur un immense terrain arboré au bord de la plage de Trou d’Eau à la Saline-les-Bains, le club les Pirates du Lagon offre aux enfants scolarisés de bonnes parties de plaisir, de rires et de jeux. Quatre structures gonflables, un trampoline, une tyrolienne, un terrain multisports, une pataugeoire géante, un atelier de peinture et un coin lecture composent ce club de plage homologué pour les enfants. Les animateurs diplômés sont là pour encadrer et surveiller les enfants qui circulent librement dans le club et vaquent d’une activité à une autre. Entre deux activités, les animateurs proposent des jeux variés. Les parents peuvent en toute quiétude confier leurs enfants scolarisés pour une heure et plus, ou pour la journée complète. Une véritable garderie en plein air ! Les enfants non scolarisés sont les bienvenus accompagnés obligatoirement d’un parent. Le site de jeux se prête idéalement aux anniversaires. Pendant deux heures, les enfants ont un libre accès à toutes les activités du club. C’est aux parents de prévoir le goûter, le gâteau d’anniversaire et les boissons. Un anniversaire chez les Pirates du Lagon est sûr d’être réussi et de faire l’unanimité auprès des petits invités ! Sur le site sont disponibles toilette et fontaine à eau. Les parents doivent fournir le goûter ou le déjeuner. A la journée, les enfants s’amusent librement le matin avec les différentes structures et jeux du club, puis après le déjeuner, les animateurs leur proposent des ateliers de peinture, de lecture et des jeux. Le club de plage les Pirates du Lagon est un véritable terrain de jeux et d’aventures pour les enfants, et un mode de garderie idéal pour les parents. Votre enfant va vite devenir un pirate de l’Océan Indien.

Le piton Maido pour sa vue imprenable sur Salazie

Le piton Maido pour sa vue imprenable sur Salazie

Le Maïdo (Piton Maido), est un point de vue sur Mafate et sur les Hauts de la Réunion situé dans l'Ouest de l'île. A environ 2200 m d'altitude, le piton Maïdo surplombe le cirque de Mafate de plus de 1000 m et nous offre ainsi un paysage grandiose. Ce point de vue sur Mafate, un des seul accessible en voiture, est un tout simplement l'un des sites touristiques les plus visités de l'île. Le site du Maïdo à la Réunion est accessible en voiture ; depuis l'Ouest de l'île, il faut monter dans les Hauts :

-soit par la route du Théâtre à partir de Saint-Gilles-Les-Bains.

-soit par les rampes de Plateau Caillou à partir de Saint-Paul.

Il faut compter environ trois quarts d'heure pour arriver au sommet depuis la Côte. La randonnée ne fait pour ainsi dire que descendre. Elle peut se décomposer en 3 phases :

-Du Maïdo à la croix (env. 1550 m) : environ 45 minutes de descente abrupte.

-De la croix au lieu La Brèche (env. 1300 m) : environ 45 mn.

-De La Brèche à Roche-Plate (env. 1100 m) : environ 1 heure.

Le village l'Entre-deux dans le sud

Le village l'Entre-deux dans le sud

L'Entre-deux est un joli village créole situé entre deux rivières dans le Sud Ouest de la Réunion. L'Entre Deux est un joli village créole situé entre deux rivières : le bras de Cilaos et le bras de la Plaine. Si l'Entre Deux est situé géographiquement entre montagne et Océan, il est d'avantage tourné vers les Hauts d'un point de vue touristique. L'Entre Deux mérite le détour pour ses jolies et nombreuses cases créoles colorées mais aussi pour ses artisans, ses balades et ses environs. C'est notamment un village de passage pour le fameux Dimitile et ses points de vue sur le cirque de Cilaos.

La cascade Niagara à Sainte Suzanne

La cascade Niagara à Sainte Suzanne

Facilement accessible en voiture à partir de la commune Est à Sainte Suzanne, la cascade Niagara est située à un peu plus d'un kilomètre du centre ville sur un site calme et agréable au milieu des champs de canne à sucre, sur le lit de la Rivière Sainte Suzanne. Au pied de la cascade, il y a un bassin qui permet de se baigner. Le site permet également de faire de l'escalade et de la via ferrata sur le flanc de la cascade Niagara. La Cascade Niagara est une chute d'eau de l'île de La Réunion, un département d'outre-mer Français et une région ultrapériphérique de l'Union européenne dans le Sud Ouest de l'Océan Indien. Située à moins de cent mètres d'altitude dans l'aval de la rivière Sainte-Suzanne, un fleuve qui s'écoule vers le Nord Est, elle relève du territoire de la commune de Sainte-Suzanne, une commune de La Réunion sur la Côte-au-vent. Cascade emblématique de l'île, elle apparaît dans plusieurs œuvres audiovisuelles tournées sur place. Assurant un spectacle grandiose du haut de ses 55 mètres, la Cascade Niagara se jette dans un bassin relativement large dans lequel touristes et badauds peuvent s’y balader et s’y baigner alimentant ainsi la rivière Sainte-Suzanne ou la Cascade.